2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚
發(fā)布時間:2024/05/06 新聞話題 標簽:2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚瀏覽次數:116
結構式
物競編號 | 028A |
---|---|
分子式 | C11H14O2 |
分子量 | 178.23 |
標簽 |
2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚, 1-乙氧基-2-羥基-4-異丙烯, 濃馥香蘭素, Propenylguaethol, C2H5OC6H3(CH=CHCH3)OH |
編號系統(tǒng)
CAS號:94-86-0
MDL號:MFCD00009283
EINECS號:202-370-0
RTECS號:SL3850000
BRN號:暫無
PubChem號:24853639
物性數據
1. 性狀:鱗片狀白色結晶或粉末。具有香蘭素似強烈香氣。
2. 密度(g/mL,20℃):未確定
3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定
4. 熔點(oC):86-88
5. 沸點(oC,常壓):未確定
6. 沸點(oC,mmHg):未確定
7. 折射率:未確定
8. 閃點(oC):未確定
9. 比旋光度(o):未確定
10. 自燃點或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(mmHg,oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定
17. 爆炸上限(%,V/V):未確定
18. 爆炸下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性:易溶于大多數植物油、食用溶劑和精油,極難溶于水。
毒理學數據
1、急性毒性:大鼠經口LD50:2400mg/kg;
生態(tài)學數據
暫無
分子結構數據
1、 摩爾折射率:55.33
2、 摩爾體積(cm3/mol):169.3
3、 等張比容(90.2K):421.6
4、 表面張力(dyne/cm):38.4
5、 極化率(10-24cm3):21.93
計算化學數據
1、 疏水參數計算參考值(XlogP):2.9
2、 氫鍵供體數量:1
3、 氫鍵受體數量:2
4、 可旋轉化學鍵數量:3
5、 互變異構體數量:3
6、 拓撲分子極性表面積(TPSA):29.5
7、 重原子數量:13
8、 表面電荷:0
9、 復雜度:166
10、同位素原子數量:0
11、確定原子立構中心數量:0
12、不確定原子立構中心數量:0
13、確定化學鍵立構中心數量:1
14、不確定化學鍵立構中心數量:0
15、共價鍵單元數量:1
性質與穩(wěn)定性
暫無
貯存方法
暫無
合成方法
由1-乙氧基-2-甲氧基-4-丙烯基在乙醇或甲醇溶液中在150~190℃和加壓下進行堿性水解而成;或在乙二醇溶液中在常壓下加熱水解而成。
用途
GB 2760—1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用作香蘭素代用品和配制巧克力香精。
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